Aanvraag

Via dit formulier kan u de erkenning als Erkend Friturist aanvragen.

1. Aanvrager

Voornaam

Naam

Straat + Nr

Gemeente

Postcode

Mailadres

GSM

2. Gegevens uitbating

Naam

Straat + Nr

Gemeente

Postcode

Mailadres

BTW-nummer

Website

Facebook (facultatief)

3. Voorwaarden

Ik beschik over een toelating van het FAVV én respecteer de HACCP normen

Ik heb 5 jaar ervaring OF heb een frituuropleiding bij Syntra gevolgd

Ik beschik over een professionele friteuse met minstens 3 bakeenheden

Ik beschik over een koeltoonbank voor snacks naar de geldende HACCP normen

Grondstof : ik gebruik uitsluitend verse of voorgebakken aardappel, met voorkeur Bintje naargelang beschikbaarheid OF een evenwaardig alternatief

Afmeting van de friet ligt tussen 9 mm en 14 mm

Steeds dubbel gebakken op de aangewezen temperaturen en volgens de regels van de kunst

Assortiment van minstens 8 typische frituursauzen

Altijd aanbod als meeneem naast eventueel verbruik ter plaatse, in de daarvoor bestemde, bij voorkeur, kartonnen bakjes of puntzakken

4. Akkoordverklaring

Ik ga akkoord met de visie en de missie – Vlaams Culinair Manifest

Als Erkend Friturist zal ik het ambacht promoten en alle bovenstaande voorwaarden respecteren

De aanvraag tot Erkend Friturist is kosteloos en de opgegeven informatie zal worden gecontroleerd. Het niet weerhouden van de aanvraag of de eventuele terugtrekking van de erkenning kan op geen enkele manier aanleiding geven tot schadevergoeding

5. Disclaimer

Ik ga akkoord dat bovenstaande gegevens mogen gebruikt worden voor de verwerking van mijn aanvraag (*verplicht)

6. Hou mij op de hoogte

Ik wil graag op de hoogte blijven van andere acties en initiatieven

Bedankt voor uw inschrijving. Binnen de 30 kalenderdagen zal u uw erkenning al dan niet ontvangen. Indien er vragen zijn, gelieve contact met ons op te nemen via het contactformulier op de website.

Er ging iets fout bij het versturen, probeer het later opnieuw.